L’ananas,reine des plantes médicinales:

L’objectif de la culture d’ananas

Avec ses 18 minéraux, l’ananas est une plante médicinale dotée d’une vertu thérapeutique contre plusieurs maladies. Elle a la réputation d’être non seulement « la reine des fruits diététiques » mais aussi de passer pour « la douce thérapie ». Elle joue entre autre un rôle préventif contre les maladies, aide à rabaisser la fièvre et contribue au renforcement du système immunitaire. Elle sert de même à la production du jus, de la marmelade, des conserves et des fruits secs. Sa plantation en différée (suivie d’un bon système d’arrosage) permet une récolte s’étendant sur toute l’année et ainsi une exportation convenable. L’ananas biologique tout comme d’autres fruits de la plantation est symboliquepour le projet Avenir quant à sa qualité écologique, économique et sociale à long terme.

L’ananas secs

L’ananas sec est cultivé et transformé au Togo suivant les règles de la culture biologique et les principes du libre commerce.

L’Entreprise Setrapal à Lomé procède ensemble avec des petites familles de paysans à la plantation, à la récolte d’ananas et de mangues suivant les règles de la culture biologique. Les fruits sont ensuite séchés pendant 24 heures dans des fourneaux à gaz bien entretenus. Le séchage de 18 kilo d’ananas frais produit un kilo d’annaux. Vous êtes-vousdéjà demandé si la culture biologique d’ananas pouvait aller jusqu’à 18 mois voir deux ans avant la récolte? Les ananas de l’entreprise Setrapal sont exportés en gros vers l’Europe et sont disponible dans les magasins de produits naturels.

Notre projet vous en propose des échantillons (100 Gramme) contre une donation.